栾树树冠近圆球形，树形端正，一般采用自然式树形。因用途不同，其整形要求也有所差异。行道树用苗要求主干通直，**分枝高度为2.5米至3.5米，树冠完整丰满，枝条分布均匀、开展。所以栾树在移植前一般都做截干处理，干高根据需求定为2.5米至3.5米。种植当年冬季，在分枝点以上萌发出的枝条中，选留3至5个生长健壮且分布均匀的枝条做主枝，其余全部疏除。保留下的枝条短截留45厘米左右，第二季夏季在选定的主枝上保留6至9个芽，芽的分布方向要合理，不可交叉，且要分布均匀，由此形成侧枝。待初冬修剪时再对侧枝进行短截，短截长度50厘米左右。按此法进行修剪，2年后即可形成基本树形，以后要及时疏除干枯枝、病虫枝、内膛枝、交叉枝、徒长枝即可。庭荫树要求树冠庞大、密集，**分枝高度比行道树低。在培养过程中，应围绕上述要求采取相应的修剪措施。一般可在冬季或移植时进行。
栾树宜作庭荫树、行道树及园景树，也可用作防护林、水土保持及荒山绿化树种。其木材较脆，易加工，可作板料、器具等。叶可提制栲胶，花可作黄色染料，种子可榨油，供制肥皂及润滑油。奕树适应性强，较易栽培。
